Toquicimes 2025 !
Publié le jeudi 20 novembre 2025 16:32 - Mis à jour le jeudi 20 novembre 2025 16:52
Le 17 octobre 2025, cinq élèves de la classe externalisée du collège Émile Allais ont eu la chance de participer au célèbre évènement culinaire de Megève, Toquicimes.
Kalie, Joris, Marvin, Virginie et Océane ont pu, avec d’autres collégiens, réaliser des cookies géants agrémentés de fleurs de montagne.
L’atelier pâtisserie était animé par la cheffe pâtissière Tess Evans-Mialet, « Jeune Espoir de la Pâtisserie 2023 au Gault & Millau ».
Tous ont pu déguster les cookies à la fin de l’atelier. Une matinée riche en découvertes au cours de laquelle les élèves ont appris le vocabulaire de la pâtisserie, découvert des ingrédients comme le sucre muscovado et les fleurs de montagne comestibles, tout en partageant l’expérience avec enthousiasme.
Un grand merci aux organisateurs de cet évènement et merci également au collège Emile Allais de nous avoir proposé cette sortie !
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