Toquicimes 2023
Madame, monsieur
Dans le cadre du festival Toquicimes, qui s'est déroulé du 20 au 22 octobre 2023, des collégiens de 4ème et de 3ème ont pu y participer.
Je remercie la fondation Paul Bocuse représentée par madame Quentel, la commune de Megève et le campus de Groisy pour avoir permis aux jeunes élèves de découvrir la patisserie : le temps d'une séance de deux heures, encadrée par deux chefs cuisiniers, ils ont pu réaliser une tarte aux pommes, une fleur en pâte d'amandes et un cygne en pomme.
En plus d'une satisfaction certaine, cela se voit sur leur visage, ils sont repartis avec les objets confectionnés et différents cadeaux !!
Cela aura peut-être permis à certains élèves de se projeter vers un éventuel parcours professionnel... En tout cas, cela les fera y réfléchir.
Bien cordialement,
Rémy POUX
Principal